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本专业学生主要学习微生物学，生物化学，化学工程，发酵工程等方面的基本理论和基本知识，受到生物细胞培养与选育、生物技术与工程等方面的基本训练，具备在生物技术与工程领域从事设计，生产，管理和新技术研究，新产品开发的基本能力。
本专业学生还要学习高等数学，线性代数，无机化学与化学分析，植物组织培养技术，有机化学，生物化学，化工原理，物理化学，化学工程，生化工程，生物分离工程，微生物学。细胞生物学，遗传学，胚胎工程，分子生物学，基因工程，细胞工程，蛋白质工程，微生物工程，生物工程下游技术，发酵工程设备，概率论与数理统计，生物统计学，免疫学，动物生理学，生态学，生物药剂学及药物动力学，生物制药工程，生物分离工程，药物分析，仪器分析等。
读研如选择生命科学类，则向理科研究方向发展，一般会一直从事研究工作，如继续本专业或转向发酵工程，制药工程，食品科学等，硕士毕业后会有很好的就业前景。
读研选择余地大，可以转向很多相关领域，如生物，制药，食品等；保研几率比较大，且各学校，各科研院所交叉保送机会很大。
生物工程是分子遗传学、微生物学、细胞生物学、生物化学、化学工程和能源学等各学科的结合。
生物工程，是20世纪70年代初开始兴起的一门新兴的综合性应用学科。
扩展资料
生物工程包括五大工程，即遗传工程(基因工程）、细胞工程、微生物工程(发酵工程）、酶工程(生化工程）和生物反应器工程。
生物工程的应用领域非常广泛，包括农业、工业、医学、药物学、能源、环保、冶金、化工原料、动植物、净化等。它必将对人类社会的政治、经济、军事和生活等方面产生巨大的影响，为世界面临的资源、环境和人类健康等问题的解决提供美好的前景。
参考资料来源
百度百科-生物工程
分子生物学、微生物学、植物学、生物化学、生物信息学、发酵工程学，遗传学药剂学等。
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